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凉拌木耳莴苣笋丝

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姣如一轮明月光

用料

莴苣

一根,切丝

木耳

泡发

红椒

少许,切丝

蚝油

陈醋

喷鼻油

白胡椒粉

凉拌木耳莴苣笋丝的做法

水开后锅中加入少许盐、油,焯蜗居笋,维持翠绿光彩。

焯木耳

莴苣笋和木耳过冷水控干,加入事先调好的陈醋、蚝油、白胡椒粉,加入红椒丝,淋上喷鼻油,搅拌平均即可。

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